«Μέσα στὸν ἄνθρωπο ὑπάρχει καὶ τὸ πικρὸ καὶ τὸ ἁλμυρό, τὸ γλυκό, τὸ ξινό, τὸ στυφὸ καὶ τὸ ἄνοστο καί... τὰ συστατικὰ αὐτὰ ὅταν ἀναμειγνύονται καὶ ἑνώνονται μεταξύ τους, οὔτε φαίνονται οὔτε βλάπτουν τὸν ἄνθρωπο. Ὅταν ὅμως κάποιο ἄπ΄ ὅλα διαχωριστεῖ καὶ μείνει μόνο τοῦ τότε φαίνεται νὰ προκαλεῖ βλάβη.»
Ἄν τρῶμε πολλὰ γλυκὰ καὶ ὑδρογονάνθρακες καὶ ἔχει γίνει τὸ σῶμα μας σοκολάτα καὶ Ζαχαροπλαστεῖο, ἔχει ἐπέλθει ἀνισορροπία. Ἡ ἐπικράτηση τῶν γλυκῶν σὲ βάρος τοῦ πικροῦ θὰ τὸ πληρώσουμε καὶ μάλιστα ἀκριβά. Οἱ ὄγκοι εἶναι γεμᾶτοι ἀπὸ ζάχαρη.
Αὐτὸ ἀπέδειξε ὁ Warburg. Τὸ 2001 ἕνα ἰατρικὸ συνέδριο στὴν Καρλσρούη τῆς Γερμανίας, ἐπιβεβαίωσε τὴν παροιμία: «ὅτι εἶναι πικρὸ στὸ στόμα, εἶναι καλὸ στὸ στομάχι». Τονίστηκε ὅτι οἱ πικρὲς οὐσίες, συμβάλλουν ἀποφασιστικὰ στὴ συνολικὴ διαδικασία τῆς πέψης.
Οἱ κινήσεις τοῦ στομάχου καὶ τοῦ ἐντέρου ἐντείνονται καὶ ἐπιταχύνεται ἡ προώθηση τῆς τροφῆς. Διεγείρουν τὴν ἔκκριση χολῆς καὶ παγκρέατος, βελτιώνουν τὴν πέψη τῶν λευκωμάτων, πρωτεϊνῶν καὶ λιπῶν.
Μειώνεται ἡ αἴσθηση τοῦ φουσκώματος καὶ ἐμποδίζονται οἱ διαδικασίες ζύμωσης καὶ σήψης ποὺ συντελοῦνται στὸ ἔντερο. Μέσῳ τῆς βελτίωσης ἀπορρόφησης τῆς βιταμίνης Β12, οἱ πικρὲς οὐσίες ὑποστηρίζουν τὴν παραγωγὴ αἵματος, προάγουν τὴν ἀπορρόφηση τῶν λιποδιαλυτῶν στοιχείων, ὅπως καὶ τοῦ σιδήρου. Οἱ πικρὲς οὐσίες ὑποστηρίζουν καὶ τὴ δημιουργία βάσεων (ἀλκαλικὸ ὑψηλὸ ΡΗ) στὸν ὀργανισμό. Καὶ δροῦν μ΄αυτὸ τὸν τρόπο ἐνάντια στὴν ὑπεροξείδωση τοῦ αἵματος.
Κανόνας 1ος: Σὲ περίπτωση συστηματικῆς λήψης τῶν πικρῶν οὐσιῶν,
1) δυναμώνει τὸ συκώτι.
Τὸ συκώτι θέλει πικρὰ γιὰ νὰ λειτουργήσει. Ἡ χολὴ ποὺ παράγεται στὸ συκώτι εἶναι πικρή. Πὼς λοιπὸν θὰ ἔχουμε παραγωγὴ πρώτης ποιότητας χολῆς, νὰ διαλύει τὰ λίπῃ, ἂν δὲν τρῶμε πικρά; Τροφοδοτῶντας μὲ ζάχαρη τὸ συκώτι δὲν παράγουμε πικρὴ χολή.
2) Βελτιώνεται ὁ μεταβολισμὸς καὶ μὲ τὸν τρόπο αὐτὸ μειώνεται καὶ ἡ χοληστερίνη. Μὲ τὰ πικρὰ μειώνονται καὶ οἱ τιμὲς τοῦ σακχάρου. Ὁ καθένας τὸ καταλαβαίνει. Τὸ σάκχαρο προέρχεται ἀπὸ τὴν κατάχρηση ὑδατανθράκων, ὄχι ἀπὸ τὴν κατάχρηση πικρῶν οὐσιῶν καὶ ἡ θεραπεία γίνεται μὲ τὰ ἀντίθετα, ἔλεγε ὁ Ἱπποκράτης.
Πικρὲς οὐσίες, ὅπως ἡ Clucosonalat Sinigrin, εἶναι ἀντικαρκινικές. Πὼς δροῦν οἱ πικρὲς οὐσίες;
Ἡ περίπτωση τοῦ βερίκοκου.
Τὸ κέντρο γιὰ τὸν καρκίνο εἶναι τὸ συκώτι. Νὰ τὸ διατυπώσω διαφορετικά. Τὸ συκώτι εἶναι γιὰ τὸν καρκίνο, ὅτι ἡ καρδιὰ γιὰ τὸ κυκλοφορικό. Τὸ συκώτι εἶναι τὸ κέντρο. Δυνατὸ συκώτι διώχνει τὸν καρκίνο.
Ζαχαροποιημένο καὶ σοκολατοποιημένο συκώτι ἴσον καρκίνος. Ἡ ἄμυνα καὶ ὁ τερματοφύλακας τοῦ ὀργανισμοῦ ἐναντίον τοῦ καρκίνου βρίσκονται στὸ συκώτι καὶ τὸ συκώτι θέλει πικρὰ γιὰ νὰ λειτουργήσει σωστά, νὰ ἀποθηκεύσει τίς βιταμίνες. Γιατί δὲν παρουσιάζεται καρκίνος στὸ λεπτὸ ἔντερο;
Ρωτῆστε κάποιο γιατρό. Πολλοὶ δὲν γνωρίζουν. Ἄλλοι ἀπαντοῦν τὸ ΡΗ, ἡ μεγάλη ποσότητα γ - σφαιρίνης (ἐπηρεάζεται ἀπὸ τὸ σελήνιο), ἢ λόγῳ τῆς ταχείας διέλευσης... Ἡ ἀπάντηση βρίσκεται στὸ γεγονός, ὅτι - σύμφωνα μὲ τὴ φυσιολογία- στὸ λεπτὸ ἔντερο χύνονται οἱ ἐκκρίσεις τῆς χολῆς καὶ τοῦ παγκρέατος ποὺ κάνουν ἀλκαλικὸ τὸ ΡΗ τοῦ λεπτοῦ ἐντέρου.
Τὰ παγκρεατικὰ ἔνζυμα (θρυψίνη, χυμοθρυψίνη) καὶ ἡ χολή, εἶναι βασικῆς σημασίας γιὰ τὸ περίεργο γεγονός, ὅτι στὸ λεπτὸ ἔντερο δὲν ἐμφανίζεται σχεδὸν ποτὲ καρκίνος. Ὁ συνδυασμὸς καὶ τῶν δύο.
Γιατί καὶ στὸ πάγκρεας καὶ στὸ χοληδόχο πόρο ἐμφανίζεται καρκίνος; Νὰ θέσω διαφορετικὰ τὸ ἐρώτημα. Ἄν εἶναι τὸ ΡΗ ἢ ἡ γ-σφαιρίνη ἡ αἰτία πού το καρκίνου τοῦ λεπτοῦ ἐντέρου εἶναι πρακτικὰ 0, γιατί δὲν αὐξάνουμε τίς γ - σφαιρίνες ἢ δὲν διορθώνουμε τὸ ΡΗ τοῦ ὀργανισμοῦ σὲ ἀλκαλικό; Ἄς θυμηθοῦμε τὸν Otto Warburg:
1) μεγάλη κατανάλωση γλυκόζης (γαλακτικὸ ὀξύ), 2) ἔλλειψη ὀξυγόνου, 3) χαμηλὸ (ὄξινο) ΡΗ. Ἡ τριάδα τῶν χαρακτηριστικῶν των καρκινικῶν κυττάρων.
Πράγματι στὸ λεπτὸ ἔντερο ὑπάρχει ἀλκαλικὸ ΡΗ. Τὰ ἔνζυμα εἶναι πολὺ εὐαίσθητα. Ἡ θερμοκρασία τὰ καταστρέφει ἐντελῶς. Γιὰ νὰ ἔχουμε λοιπὸν πολλὰ ἔνζυμα, πρέπει νὰ καταναλώνουμε ὠμὲς τροφές. Ἔτσι θὰ ἀνεβάζουμε τὸ ἐπίπεδο τῶν πεπτικῶν ἐνζύμων τοῦ ἐντέρου καὶ θὰ ἔχουμε περισσότερα παγκρεατικὰ ἔνζυμα.
Κανόνας 2ος: Τοὐλάχιστον τὸ 50% τῶν τροφῶν ἑνὸς καρκινοπαθῆ πρέπει νὰ εἶναι ὠμές, γιὰ ἄριστη λειτουργία τῶν παγκρεατικῶν ἐνζύμων.
Πῶς τὸ κουκούτσι τοῦ βερίκοκου σκοτώνει τὰ καρκινικὰ κύτταρα;
Ἡ Β17 ποὺ περιέχεται στὸ κουκούτσι τοῦ βερίκοκου, στὰ πικραμύγδαλα καὶ τὰ ἀμύγδαλα, ἀποτελεῖται ἀπὸ δύο σάκχαρα (γλυκόζη) ἕνα βενζελδαύδη καὶ ἕνα κυάνιο συνδεδεμένα μεταξύ τους. Ὅπως ὁ καθένας γνωρίζει, τὸ κυάνιο εἶναι ὑψηλὰ τοξικὸ καὶ σὲ μεγάλες ποσότητες θανατηφόρο.
Ὅμως σ΄αυτή τη φυσική του μορφὴ εἶναι χημικὰ ἀδρανές. Ὑπάρχει μία οὐσία, ποὺ μπορεῖ νὰ ξεκλειδώσει τὸ μόριο τῆς βιταμίνης Β17 καὶ νὰ ἀπελευθερώσει τὸ κυάνιο τοῦ βερίκοκου. Ἡ οὐσία αὐτὴ εἶναι τὸ ἔνζυμο beta glucosidase (βῆτα γλυκοσιδάση), ποὺ τὸ καλοῦμε, τὸ ἔνζυμο ποὺ ξεκλειδώνει.
Ὅταν ἡ βιταμίνη Β17, ἔρχεται σὲ ἐπαφὴ μ΄ αὐτὸ τὸ ἔνζυμο, ὄχι μόνο ἀπελευθερώνεται τὸ κυάνιο, ἀλλὰ καὶ ἡ βενζελδαϊδη, ἡ ὁποία εἶναι πολὺ τοξικὴ ἀπὸ μόνη της. Αὐτὲς οἱ δύο οὐσίες μαζὶ ἔχουν δηλητηριώδη ἰσχὺ 100 φορὲς περισσότερο ἀπ΄όσο κάθε μιὰ χωριστά. Αὐτὸ καλεῖται συνεργιστικὸ ἀποτέλεσμα.
Εὐτυχῶς, τὸ ἔνζυμο αὐτὸ δὲν βρίσκεται ὁπουδήποτε στὸν ὀργανισμό μας σὲ ἐπικίνδυνο βαθμό, ἐκτὸς ἀπὸ τὰ καρκινικὰ κύτταρα. Κάποτε δὲ 100 φορὲς περισσότερο ἀπ΄ότι στὰ περιβάλλοντα ὑγιῆ κύτταρα. Ἀποτέλεσμα: Τὸ δηλητήριο ποὺ ἀπελευθερώνεται ἀπὸ τὸ κουκούτσι τοῦ βερίκοκου καὶ τοῦ ἀμύγδαλου στοχεύει στὰ καρκινικὰ κύτταρα καὶ μόνο καὶ τὰ σκοτώνει.
Ὑπάρχει ἐπίσης ἕνα ἄλλο ἔνζυμο, ποὺ καλεῖται ροδανάση. Τὸ ὀνομάζουνε προστατευτικὸ ἔνζυμο, γιὰ τὴν ἱκανότητά του νὰ προστατεύει καὶ νὰ οὐδετεροποιεῖ τὸ κυάνιο μετατρέποντάς το σὲ ὑποπροϊόντα ὠφέλιμα γιὰ τὴν ὑγεία. Αὐτὸ τὸ ἔνζυμο ἀπαντᾷται σὲ μεγάλες ποσότητες σὲ κάθε σημεῖο τοῦ ὀργανισμοῦ μας, ἐκτὸς ἀπὸ τὰ καρκινικὰ κύτταρα,τὰ ὁποῖα δὲν προστατεύονται.:
Μὲ λίγα λόγια ἡ ροδανάση προστατεύει τοὺς ἱστοὺς ἀπὸ τὸ κυάνιο ἐνῶ δὲν ὑπάρχει στὰ καρκινικὰ κύτταρα. Β γλυκοσιδάση ἀπελευθερώνει τὸ κυάνιο ποὺ σκοτώνει τὸν καρκίνο. Βρίσκεται στὰ καρκινικὰ κύτταρα, δὲν βρίσκεται στὰ ὑγιῆ. Προσοχὴ ἐδῶ. Ἕνα παράδειγμα ἀπὸ τὴν ἱστορία.
Οἱ ἐπιστήμονες γνωρίζουν πὼς τὸ ἀντίδοτο στὴ δηλητηρίαση ἀπὸ κυάνιο, εἶναι ἡ ζάχαρη. Ἀναφέρεται στὴν ἱστορικὴ ἀπόπειρα δολοφονίας μὲ κυανιοῦχο κάλιο κατὰ τοῦ Ρασπούτιν, μισητὸ πρόσωπο στὴν προεπαναστατικὴ Ρωσία.
Μολονότι ὁ Ρασπούτιν δηλητηριάστηκε μὲ κυάνιο, δὲν ἔπαθε τίποτα, διότι τὸ κυανιοῦχο κάλιο εἶχε τοποθετηθεῖ μέσα σὲ γλυκὰ καὶ σὲ κρασί. Ἄν καὶ ἡ δόση ἦταν μεγάλη παρουσίασε ἐλάχιστα συμπτώματα δευτερεύοντα τῆς δηλητηρίασης, ὅπως λόξυγκα, σιελόρροια κ.λ.π. Ἡ ζάχαρη εἶχε ἐξουδετερώσει τὴ δράση του πολὺ δραστικοῦ δηλητηρίου. Τὴ λεπτομέρεια αὐτὴ δὲν τὴ γνώριζαν οἱ ἐπίδοξοι δολοφόνοι.
Ἄς φανταστοῦμε λοιπὸν σήμερα ἕναν καρκινοπαθῆ ποὺ ἔχει καταναλώσει μεγάλες ποσότητες γλυκῶν, ἀναψυκτικῶν, ποτῶν, πατάτας, ἢ ποὺ ἡ διατροφή του περιλαμβάνει κυρίως ὑδατάνθρακες, ἂν εἶναι δυνατὸν νὰ πάθει κάτι μὲ λίγα κουκούτσια ἀπὸ βερίκοκα, ὅπως τὰ παπαγαλάκια τῶν ΜΜΕ εἶπαν, ἀκολουθῶντας τὰ κελεύσματα τῶν κυρίων τους στοῦ Μεμόριαλ.
Ὅπως δὲν ἔπαθαν οἱ Χούντζας, ὅπως λέει ἡ παράδοσή μας μέ το μυλωνᾶ, ὅπως ἐπιστημονικὰ τὸ ἀνέλυσε ὁ Krebs μὲ τὴ ροδανάση καὶ τὴ Β γλυκοσιδάση, τὰ κουκούτσια ἀπὸ βερίκοκα εἶναι ἀπολύτως ἀσφαλῆ.
Ἀρχίζουμε σὲ περιπτώσεις διαγνωσμένου καρκίνου μὲ 5 τὴν ἡμέρα, τὴν πρώτη βδομάδα., μὲ 10 τὴ δεύτερη καὶ χωρὶς περιορισμὸ στὴ συνέχεια. Ἡ ὄρεξη, ἡ πέψη, ὁ μεταβολισμός, θὰ βελτιωθοῦν.
Τὰ βερίκοκα εἶναι φροῦτα ἐποχῆς καὶ τὰ προμηθευόσαστε ἀπό το μανάβη τῆς γειτονιᾶς. Ἀπὸ αὐτὸ τὸ ἀντικαρκινικὸ φάρμακο ὄχι μόνο δὲν κερδίζουν οἱ φαρμακευτικὲς ἐταιρίες, ἀντίθετα ζημιώνουν.
Κανόνας 3ος: Τὰ καρκινικὰ κύτταρα ἔχουν ὄξινο (χαμηλὸ ΡΗ).
Τὸ ΡΗ τὸ ἰσορροπεῖ τὸ ἀσβέστιο ἡ βιταμίνη D, τὸ μαγνήσιο, τὸ κάλιο, τὸ βόριο. Τὸ λεμόνι, βοηθᾷ στὴν ἀπορρόφηση τοῦ ἀσβεστίου. Καταναλώνετε πολὺ λεμόνι κάθε μέρα, ὅπως συστήνει ἡ ἀντικαρκινικὴ δίαιτα Μοερμαν στὴν Ὁλλανδία. Τρῶτε χέλια (τεράστια πηγὴ βιταμίνης Δ 5000 ΙΘ (μονάδες) στὰ 100 γραμ. .
Φροῦτα, εἰδικὰ σταφύλι (τεράστια πηγὴ καλίου). Λαχανικὰ (μπρόκολο, λάχανο, μώβ - ἄσπρο) καρότα, λαχανίδες (τεράστια πηγὴ αφὁμοιώσιμου ἀσβεστίου), βλήτα (ἐπίσης τεράστια πηγὴ ἀσβεστίου, βορίου), μαϊντανὸ (εἰδικὰ γιὰ καρκίνο τοῦ πνεύμονα, ρόκα (εἰδικὰ γιὰ καρκίνο τῶν νεφρῶν), ραδίκια (μὲ τὸ ζουμί τους).
Κανόνας 4ος: Ἡ ὑποξία (χαμηλὸ ὀξυγόνο), εἶναι χαρακτηριστικὸ τῆς καρκινογένεσης.
H χλωροφύλλη δίνει τὸ ὀξυγόνο στὰ φυτά. Σύμφωνα μὲ τὸ μεγάλο γιατρὸ Max Gerson (7) ποὺ θεράπευσε τὸν νομπελίστα Ἀλμπερτ Σβάϊτσερ καὶ ἀποδεδειγμένα 50 καρκινοπαθεῖς σύμφωνα μὲ τίς ἀκτινογραφίες τους πρὶν καὶ μετὰ τὴ θεραπεία.
Οἱ πράσινοι χυμοί, τοὐλάχιστον 5 τὴν ἡμέρα, δίνουν τὸ ἀπαιτούμενο ὀξυγόνο καὶ ὑγεία στὰ κύτταρα.
Ἔχουμε ἔτσι ἀπόπτωση (θάνατο, κυτταρικὴ αὐτοκτονία) τῶν καρκινικῶν κυττάρων. Οἱ χυμοὶ τῆς τσουκνίδας, φύλλων ἐλιᾶς , σέλινου, μαϊντανοῦ καὶ καρότου παίζουν σημαντικὸ ρόλο.
Ὁ Gerson μάλιστα, χρησιμοποιοῦσε εἰδικό, ἀποχυμωτή, γιὰ τὴ διατήρηση ὅλων τῶν θρεπτικῶν συστατικῶν. Ὅταν παρουσίασε τίς ἀνίατες περιπτώσεις στὸ Κογκρέσο μὲ ὅλα τὰ ἀποδεικτικὰ στοιχεῖα ποὺ τίς συνόδευαν (ἐξετάσεις, ἀκτινογραφίες κ.λ.π.). Ἀντὶ νὰ τὸν συγχαροῦν, ἄρχισε ἕνα ἀνελέητο κυνηγητὸ ἐναντίον του.
Ἔτσι δροῦν οἱ φαρμακευτικὲς ἐταιρίες. Καταδιώκουν τὴν ἀλήθεια. Τὰ ἴδια ἔγιναν καὶ στὴ Γαλλία μὲ τὸν Μπελανσονί, γιατρὸ τοῦ προέδρου Μιτερὰν κ.λ.π.
Κανόνας 5ος: Τρῶτε ἄφθονο σκόρδο καὶ κρεμμύδι μέχρι «σκασμοῦ».
Σκοτώνει τὰ καρκινικὰ κύτταρα.
Γιατί τεράστιες ποσότητες; Ὑπάρχουν πολλοὶ σκουπιδιάρηδες στὸν ὀργανισμό μας ποὺ τὸν καθαρίζουν ἀπὸ τίς τοξίνες καὶ τὰ δηλητήρια. Τὸ γκλοκουρονικὸ ὀξύ, εἶναι ἕνα ἄπ΄ αὐτά. Ἔχετε ἀκούσει κάτι γιὰ τὴν ἐξέταση Β-γλυκουρονιδάση; Ρωτεῖστε το γιατρό σας.
Στὰ βιβλία τῆς καρδιολογίας ἀναφέρεται ὡς ἐξέταση στὸ ἐγκεφαλονωτιαῖο ὑγρὸ καὶ πὼς συναντᾷται ὑψηλή σε σὲ ἀδενοκαρκινώματα, λεμφώματα, καρκινώματα ἀπὸ πλακώδη κύτταρα κ.λ.π. Τί κάνει ἡ γλυκουρονιδάση; Καταστέλλει τὴ σύζευξη μεταξὺ τοξίνης καὶ τοῦ σκουπιδιάρη γλυκουρινικοῦ ὀξέως μὲ ἀποτέλεσμα οἱ τοξίνες νὰ παραμένουν στὸν ὀργανισμό.
Ὅσο περισσότερο σκόρδο καὶ κρεμμύδι καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο καταστέλλεται ἡ δράση τῆς β-γλυκουρουνιδάσης καὶ ἀποβάλλονται οἱ τοξίνες ἀπὸ τὸν ὀργανισμό.
Τὸ ἀσβέστιο παίζει ἐπίσης σημαντικότατο ρόλο στὴ μείωση τῆς δραστηριότητας τῆς β-γλυκουρονιδάσης. Ἀπὸ τὴν ἄλλη μεριὰ τὸ γλυκουρονικὸ ὀξὺ χρειάζεται μῆλα μπρόκολα, ραπάνια, λάχανο (εἰδικὰ μώβ), χαμομήλι.
Ἐπίσης τὰ κρεμμύδια μειώνουν σημαντικὰ τὴ γλυκόζη, ὅσο καὶ τὴν ἀπάντηση τῆς ἰνσουλίνης στὴ γλυκόζη. Τὸ γλυκουρανικὸ ὀξὺ συζεύγνυται μὲ τὴ χολερυθρίνη ἀπὸ τὸ ἔνζυμο UDT GT καὶ ἀπεκρίνεται στὴ χολή. Ἔχουμε καλύτερη λειτουργία τῆς χολῆς καὶ τοῦ συκωτιοῦ.
Ὁ γιατρὸς Χαβάκης ἔγραφε πὼς στὴν Τρασυλβανία, ὅπου οἱ κάτοικοι ποὺ στὴ διατροφή τους ἔχουν μεγάλη θέση τὰ κρεμμύδια, ὁ καρκίνος εἶναι σχεδὸν ἄγνωστος. Ἐπειδὴ ἡ δράση τῶν κρεμμυδιῶν στὸ σάκχαρο εἶναι γνωστὴ καὶ στὴν ἰατρικὴ (βλέπε Βιοϊατρική, Κλινικὴ Χημεία Εὐάγγελος Σπανός, τόμος Α, σελ. 9).
Εἶναι ἀδιανόητο, οἱ καρκινοπαθεῖς καὶ οἱ διαβητικοὶ νὰ μὴν τρῶνε πολλὰ κρεμμύδια. Εἰδικὰ ἂν οἱ διαβητικοὶ τρῶνε ἀρκετὰ φρέσκα κρεμμύδια, πέφτει ὁ δείκτης τοῦ σακχάρου.
Ἐπίσης ἂν κάθε πρωὶ στίβουν ξερὰ κρεμμύδια καὶ πίνουν μισὸ φλιτζάνι πέφτουν αἰσθητὰ ἡ χοληστερίνη καὶ τὸ σάκχαρο. Ὁ δεύτερος ρόλος τοῦ κρεμμυδιοῦ εἶναι ὅτι παρεμβαίνει στὴν τυροσίνη κινάση. Τὸ κρεμμύδι, τὸ μῆλο καὶ τὸ γκρέϊπφρουτ, περιέχουν κουερσετίνη, ἕνα βιοφλανοειδές. Ἡ κουερσετίνη εἶναι σημαντικότατη, γιατί σταματᾷ τὴ δράση μιᾶς κατηγορίας ἐνζύμων ποὺ λέγονται κινάσες τῆς τυροσίνης.
Tα ἔνζυμα αὐτὰ βρίσκονται στὴν κυτταρικὴ μεμβράνη καὶ στὸ ἐσωτερικό της καὶ ὅταν ἐνεργοποιοῦνται ἐντέλουν τὰ καρκινικὰ κύτταρα νὰ διασπαστοῦν καὶ ἔτσι προκαλοῦνται οἱ μεταστάσεις. Γιὰ νὰ μὴν δίδονται ἐντολὲς διαίρεσεις τοῦ κυττάρου καὶ ἔτσι νὰ ἀποτρέπονται οἱ μεταστάσεις, τὸ μήνυμα εἶναι: τρῶτε ἄφθονα κρεμμύδια. Ὑπάρχουν φάρμακα γιὰ τὴν ἀναστολὴ δράσης τῆς τυροσίνης κινάσης (Τυροφωστίνες).
Ὁ στόχος τῶν φαρμακευτικῶν ἐταιριῶν εἶναι σαφής: Θαυμάζουμε τὸ Gleenvec ἢ τίς τυροφωστίνες. Θαυματουργὸ τὸ Gleenvec, καταπληκτικὴ ἡ ἐπιστήμη! Μπράβο! Ἐμεῖς κερδίζουμε καὶ οἱ καρκινοπαθεῖς εἶναι εὐχαριστημένοι.! Κουβέντα ὅμως γιὰ τὸ κρεμμύδι, ποὺ εἶναι τὸ φυσικὸ Gleenvec. Πεῖτε μου!
Εἶχε ἄδικο ὁ Ἱπποκράτης , ὅταν ἔγραφε:
«
Πιστεύω, ὅτι γιὰ νὰ ἀσκήσει ἀποτελεσματικὰ τὸ ἐπάγγελμά του ἕνας γιατρός, εἶναι ἀνάγκη νὰ γνωρίζει καὶ μάλιστα νὰ προσπαθήσει σκληρὰ νὰ μάθει, ὅλα τα περὶ φύσης, δηλαδὴ ποιά ἐπίδραση ἀσκοῦν στὸν ἄνθρωπο, ἢ τροφή, τὸ ποτὸ καὶ οἱ διάφορες συνήθειες σὲ κάθε ἄτομο ξεχωριστά. Δὲν ἀρκεῖ νὰ νομίζει ἁπλᾶ, ὅτι τὸ τυρὶ εἶναι κακὴ τροφή, ἐπειδὴ προκαλεῖ πόνο σὲ ὅποιον καταναλώνει μεγάλες ποσότητες. Πρέπει νὰ μάθει, τί πόνο προκαλεῖ, γιὰ ποιά αἰτία καὶ γιὰ ποιό, ἀπὸ ὅσα ὑπάρχουν μέσα στὸ σῶμα εἶναι ἀκατάλληλο. Γιατί ὑπάρχουν πολλὲς ἄλλες τροφὲς καὶ ποτὰ ποὺ εἶναι ἀπὸ τὴ φύση τους βλαβερὰ καὶ ἐπιδροῦν στὸν ἄνθρωπο μὲ ποικίλους τρόπους. Κάποιοι μποροῦν νὰ φᾶνε μεγάλες ποσότητες τυρί, χωρὶς νὰ τοὺς πειράξει καθόλου. Ἀντίθετα τονώνει θαυμάσια ὅσους ὠφελεῖ. Ἄλλοι ὅμως τὸ ἀφομοιώνουν δύσκολα. Οἱ ὀργανισμοὶ εἶναι διαφορετικοί. Ἡ γνώση αὐτῶν θὰ θεράπευε τὸν ἄνθρωπο ἀπὸ τίς ἀρρώστιες».